豆腐素肉白菜汤豆腐素肉白菜汤的做法刺果树
时间：2023/01/31 11:12:38 编辑：
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1、今天小编就为家长推荐一道很适合小孩子的汤，味道清淡，尤其适合在这个炎热的夏日食用，而且营养均衡，孩子吃的营养又健康自然就会长高高。我表妹就是一个很好的例子，15岁就已经是一米八的身高，就是因为常喝这款汤。这款汤就是小白菜豆腐汤，食材都是很常见的，但是小白菜和豆腐的搭配，绝对会带给你意想不到的效果，再往其中加入自己喜爱的蔬菜，营养更佳全面，别提有多好喝了。
2、豆腐虽然其貌不扬，但却有''天然素肉''的美称，人体一天所需的钙含量，一块很小的豆腐就能供给。搭配着小白菜中丰富的维生素，可以很好的为孩子提供营养。这样一道清淡健康的汤品，你不好奇是怎么做的吗。小白菜豆腐汤。豆腐200g，小白菜1颗，鸡汁1勺，枸杞5g，木耳15g，姜1块。
豆腐素肉白菜汤相关拓展
豆腐素肉白菜汤的做法
山水豆腐400克,素肉碎20克,(亦可直接用素肉酱：见下图)干黑木耳适量。辣酱、生姜、大蒜、葱、素蚝油、蘑菇精、生抽、湿淀粉各适量。将豆腐切成约0.4厘米厚的片,放入淡盐水中浸泡10分钟。素肉碎泡发好加入适量的湿淀粉拌匀。黑木耳提前2小时用冷水泡发，泡发后去蒂洗净，切成末。大蒜切成末，葱切花。将豆腐从淡盐水中捞出,摆放在盘子中,此时盘子中会有一些多余的水分,要将其倒掉(小心别把豆腐也倒出去了哈。
将装有豆腐的盘子放入蒸锅中,盖上锅盖,大火隔水蒸约8分钟后取出,再次将盘子中多余的水分倒掉。热锅放油,下入姜蒜末爆香后放入素肉末,炒匀。放入黑木耳、辣酱、素蚝油、蘑菇、盐，炒匀。加入约100毫升水,煨煮约3分钟。
豆腐素肉白菜汤怎么做
豆腐、猪肉、葱、姜、蒜、豆瓣酱、生抽、老抽、糖、胡椒、鸡粉、生粉。豆腐切块备用，猪肉末用生粉腌制，备姜末，蒜末，葱末。入姜末，蒜末，豆瓣酱，炒香，入肉末，炒至分离，加水，调味：胡椒，花椒粉（油），糖，鸡粉，生抽，老抽。入豆腐，加盖中火，约10分钟，勾芡收汁，起锅撒葱花，开吃。以下内容您可能还感兴趣。红烧素鸡豆腐干的做法，红烧素鸡豆腐干怎么做。
【红烧素肉】“此菜是素菜，但这是用红烧肉的方法来烹调的，吃红烧大肉，的确是爽，但多吃就不好了，中年或以上，吃多点素菜好。偶尔发现冰箱还有块急冻了的豆腐，把它解冻了，红烧比较好味。急冻豆腐与常温的豆腐不同，因为急冻过，里面的组织象一个个微小的蜂窝，象海棉似的，十分吸味，用来打火锅也很不错的。
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