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时间:2022/09/10 02:18:03 编辑:

柠檬身价暴涨创新高,香水柠檬供不应求!

柠檬是大家熟悉的水果,很多地区都有栽种,以前柠檬只是用做调味,需求不大,但随着果茶的兴起,柠檬需求越来越大,而近日有消息表示柠檬身价暴涨创新高,其中香水柠檬供不应求!下面一起来了解下。 柠檬是大家熟悉的水果,很多地区都有栽种,以前柠檬只是用做调味,需求不大,但随着果茶的兴起,柠檬需求越来越大,而近日有消息表示柠檬身价暴涨创新高,其中香水柠檬供不应求!下面一起来了解下。

柠檬身价暴涨创新高

近日广东江门,柠檬批发价格暴涨,其中香水柠檬价格翻倍,身价飙升。根据当地的柠檬合作社社长介绍,去年月,香水柠檬价格每斤7元左右,11月不到2元,现在批发出的15、16元一斤,价格已经达到历史最高水平。

而近期柠檬香水价格上涨,主要由去年广东发生旱灾所致。现在,各种果茶等调配饮品深受年轻人喜爱,柠檬果需求量大羽萼木属,加上柠西南卫矛檬产量减少,多种因素的叠加,使香水柠檬的价格飞涨。

香水柠檬的用途价值

香水柠檬因其汁水香气浓郁而得名,其果型修长,大而无核,果皮味道清甜,是夏季冷食圣品,更是养颜美容、瘦身之佳,具有生津解暑开胃、预防心血管疾病、清热化痰等功效。

跟其它柠檬不一样的是,香水柠檬的皮不苦涩,可以直接切片泡水,由于汁水香气浓郁,因此有"香水柠檬"之称。在日常生活,其实香水柠檬早已化作食材,伴随着各种美食和饮品出现,例如柠檬脆藕、酸辣柠檬凤爪、柠檬鸡、柠檬碌鸭,柠檬茶、柠檬咖啡等。并且,更深层次的加工也普遍,如制干、柠檬凉果、提炼香水等,现在香水柠檬的需求非常大,很多地区也有栽种。

香水柠檬为什么成为柠檬茶新宠?

香水柠檬原产东南亚,国内主要产地则是广东,个头和小黄瓜类似,因为其香气浓,汁水多,大而无核,果皮味道清甜,完全没有其他柠檬的苦涩滋味,故有“香水柠檬”的河池胡椒美称。

因为这些特点,不少茶饮推出以香水柠檬为主料或者辅料的水果茶,比如喜茶的“满杯香水柠矮生栒子”,奈雪的“霸气橙子”等,反响也都很不错,当然用香水柠檬来做保持机座与水泥基础良好结合柠檬茶,可以说是目前做柠檬茶的最佳配置。

香水柠檬酸味很低,香度突出,因此做出来的柠檬茶,含有特殊香气,风味独特,酸味弱,口感好,饮用起来特别舒服,因此香水柠檬能够受欢迎。

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